1.Lave bem todos os vegetais.
2.Corte a alface em tiras, o tomate em rodelas, o pepino em fatias e a cenoura em tiras finas.
3.Em uma tigela, misture todos os vegetais.
4.Em uma tigela separada, misture o azeite de oliva, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
5.Regue a salada com o molho e sirva.