1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
2.Corte o queijo e o presunto em pedaços pequenos.
3.Modele a massa em bolinhas, recheie com o queijo e presunto, feche bem e passe na farinha de rosca.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os salgados até que fiquem dourados.
5.Sirva quente com molho de ketchup.