Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Sarapatel
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Um prato saboroso de sarapatel, com carne de porco, sangue, temperos e acompanhamentos como arroz e farofa. Tudo muito bem servido em uma travessa.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a carne de porco em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta e alho picado.
2.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar dourada.
3.Adicione a carne e cozinhe até dourar.
4.Junte o pimentão, o cominho e as folhas de louro.
5.Adicione o sangue de porco e misture bem.
6.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
7.Sirva quente com arroz e farofa.
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