1.Tempere o short rib com sal, pimenta e alho em pó.
2.Aqueça uma grelha com azeite e coloque a carne.
3.Grelhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado ou até atingir o ponto desejado.
4.Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
5.Decore com ervas frescas.