Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Abóbora com Gengibre
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Uma sopa cremosa de abóbora com um toque de gengibre, servida em uma tigela com salsa picada por cima.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a abóbora, o gengibre e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até a abóbora ficar macia.
4.Bata no liquidificador até obter um creme liso.
5.Volte à panela, adicione o creme de leite, sal e pimenta a gosto.
6.Deixe aquecer e sirva com salsa picada por cima.
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