Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Abobrinha
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de abobrinha, uma opção reconfortante e saudável. Combinando a suavidade da abobrinha com o sabor aromático da cebola e do alho, esta sopa é enriquecida com creme de leite para uma textura aveludada. Finalizada com salsinha fresca, é perfeita para os dias mais frios ou como uma entrada leve e saborosa.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione a abobrinha e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até que a abobrinha esteja macia.
4.Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
5.Volte à panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos.
6.Sirva com salsinha.
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