Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa cremosa de abobrinha italiana com tomilho e beterraba
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma sopa cremosa e reconfortante de abobrinha italiana, enriquecida com beterraba e perfumada com tomilho fresco. Esta combinação única de sabores oferece uma experiência culinária sofisticada e nutritiva, perfeita para os dias mais frios ou para uma refeição leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem transparentes.
2.Adicione a abobrinha e a beterraba picadas, o tomilho e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até os legumes estarem macios.
4.Bata tudo no liquidificador, retorne à panela, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e aqueça antes de servir.
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