Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Alho-Poró
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa Cremosa de Alho-Poró, perfeita para os dias frios. Combinando a suavidade do alho-poró com a doçura da cenoura e o frescor do tomate, esta sopa é enriquecida com creme de leite para uma textura aveludada. Finalizada com um toque de alface crespa roxa, é uma opção nutritiva e visualmente atraente para suas refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue o alho-poró e a cebola até ficarem macios.
2.Adicione a cenoura e o tomate picados, o caldo de legumes e cozinhe por 20 minutos.
3.Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.
4.Retorne ao fogo, acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta.
5.Sirva decorado com folhas de alface roxa.
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