Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Alho-Poró
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Sopa Cremosa de Alho-Poró, um prato reconfortante e saudável. Combinando o sabor suave do alho-poró com a textura cremosa da batata, esta sopa é perfeita para os dias frios. Fácil de preparar, é enriquecida com caldo de legumes e um toque de leite desnatado para uma consistência aveludada. Tempere a gosto e desfrute de uma refeição nutritiva e saborosa!Ingredientes
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Instruções
1.Corte o alho-poró em rodelas, a cebola em cubos e a batata em pedaços.
2.2.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida.
4.3.
5.Adicione o alho-poró e a batata, misturando bem.
6.4.
7.Despeje o caldo de legumes e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.
8.5.
9.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
10.6.
11.Volte para a panela, adicione o leite, ajuste o sal e a pimenta, e aqueça.
12.7.
13.Sirva quente.
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