Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Batata
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de batata, perfeita para os dias frios. Combina a suavidade das batatas com o sabor aromático da cebola e do alho, enriquecida com creme de leite para uma textura aveludada. Finalizada com cebolinha fresca, é um prato reconfortante e cheio de sabor.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2.Adicione as batatas cortadas em cubos e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até as batatas ficarem macias.
4.Em seguida, bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
5.Volte à panela, adicione o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta, e aqueça antes de servir.
6.Decore com cebolinha picada.
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