1.Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2.Adicione a batata doce descascada e cortada em cubos e o tomate.
3.Despeje o caldo de legumes e cozinhe até a batata estar macia.
4.Bata tudo no liquidificador, ajuste o tempero e sirva com cheiro verde por cima.