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Sopa cremosa de batata doce com tomates e cheiro verde
Sopa cremosa de batata doce com tomates e cheiro verde
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Delicie-se com uma sopa cremosa e reconfortante de batata doce rosada, enriquecida com tomates grape suculentos e finalizada com cheiro verde fresco. Esta receita combina sabores doces e salgados em uma textura aveludada, perfeita para aquecer o corpo e a alma em qualquer estação.

Ingredientes

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Instruções

1.Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2.Adicione a batata doce descascada e cortada em cubos e o tomate.
3.Despeje o caldo de legumes e cozinhe até a batata estar macia.
4.Bata tudo no liquidificador, ajuste o tempero e sirva com cheiro verde por cima.
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