Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Cenoura e Chuchu
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa Cremosa de Cenoura e Chuchu, perfeita para os dias frios. Esta sopa combina a doçura da cenoura com a suavidade do chuchu, realçada pelo aroma do alho e da cebolinha fresca. Fácil de preparar e nutritiva, é uma opção saudável e saborosa para um almoço leve ou jantar acolhedor.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho picado.
2.Adicione a cenoura e o chuchu picados, refogue por alguns minutos.
3.Junte a água, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até os vegetais ficarem macios.
4.Bata no liquidificador até ficar cremoso e sirva com cebolinha picada por cima.
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