Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Cenoura e Couve-Flor
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Sopa cremosa e reconfortante de cenoura e couve-flor, perfeita para os dias frios. Uma opção saudável e saborosa para aquecer o corpo e a alma.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a cenoura e a couve-flor, refogue por alguns minutos e acrescente o caldo de legumes.
3.Cozinhe até os legumes estarem macios.
4.Bata no liquidificador até ficar homogêneo, volte para a panela, adicione o creme de leite, sal e pimenta.
5.Deixe aquecer e sirva.
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