Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Espinafre
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Sopa Cremosa de Espinafre, uma combinação perfeita de espinafre fresco, batata e um toque suave de creme de leite. Prepare-se para aquecer seu paladar com esta receita reconfortante, que é fácil de fazer e perfeita para um jantar leve ou uma entrada sofisticada. Decore com ervas frescas e um fio de azeite para um toque especial!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a batata picada e o caldo de legumes, cozinhando até que a batata esteja macia.
3.Junte o espinafre e cozinhe por mais alguns minutos.
4.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
5.Volte à panela, acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta, e aqueça antes de servir.
6.Decore com ervas frescas e um fio de azeite.
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