Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Feijão com Couve e Batatas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Uma sopa cremosa com feijão, couve e batatas, servida em uma tigela com um raminho de alecrim ao lado.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione as batatas cortadas em cubos e o feijão.
3.Cubra com o caldo de legumes e cozinhe até as batatas estarem macias.
4.Adicione a couve e cozinhe por mais alguns minutos.
5.Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa.
6.Tempere com sal e pimenta.
7.Sirva em uma tigela com um raminho de alecrim ao lado.
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