Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de alho-poró com tomate
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante sopa de alho-poró com tomate, perfeita para os dias frios. Esta receita combina a suavidade do alho-poró com a acidez do tomate grape, resultando em um caldo cremoso e saboroso. Fácil de preparar e repleta de nutrientes, esta sopa é uma opção saudável e reconfortante para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho-poró picados.
2.Adicione os tomates grape cortados ao meio e cozinhe por alguns minutos.
3.Acrescente o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que todos os ingredientes estejam macios.
4.Bata no liquidificador até a sopa ficar cremosa.
5.Sirva quente guarnecida com ervas frescas.
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