Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Beterraba com Cebola e Couve Manteiga
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Uma sopa vibrante de beterraba com cebola e couve manteiga. Rica em nutrientes e cheia de sabor, é uma opção saudável e reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique transparente.
2.Adicione a beterraba descascada e cortada em cubos e refogue por mais alguns minutos.
3.Acrescente a água e cozinhe até que a beterraba esteja macia.
4.Adicione a couve manteiga picada e cozinhe por mais alguns minutos.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso e sirva quente.
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