Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Beterraba com Couve Manteiga
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Beterraba com Couve Manteiga, uma combinação perfeita de sabores terrosos e nutritivos. Com beterrabas suculentas e couve manteiga crocante, esta sopa vibrante é equilibrada com o aroma suave de cebola e alho. Uma opção saudável e colorida para aquecer seu dia!Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho no azeite.
2.Adicione a beterraba picada e a água.
3.Cozinhe até que a beterraba esteja macia.
4.Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
5.Volte para a panela, adicione a couve picada, sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos.
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