Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de cabotia servida em pequenas porções
15 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante sopa de abóbora cabotia, perfeita para os dias frios. Esta receita cremosa combina o sabor suave da abóbora com cebola e alho refogados, resultando em uma sopa aveludada e nutritiva. Servida em pequenas porções e finalizada com salsinha fresca, é uma opção elegante e saborosa para entradas ou refeições leves.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
2.Adicione a abóbora cortada em cubos e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até a abóbora estar macia.
4.Bata tudo no liquidificador, tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Sirva em pequenas porções e decore com salsinha.
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