Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Catalonia com Legumes
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Catalonia com Legumes, uma combinação perfeita de sabores e nutrientes. Com uma base de caldo de legumes, esta sopa apresenta uma mistura harmoniosa de catalonia, batata, cenoura e cebola, temperada com azeite de oliva, sal e pimenta. Ideal para os dias frios ou para uma refeição leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada.
2.Adicione a batata e a cenoura em cubos e refogue por alguns minutos.
3.Adicione a catalonia picada e o caldo de legumes.
4.Cozinhe por cerca de 20 minutos.
5.Tempere com sal e pimenta e sirva quente.
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