Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Couve Chinesa com Tofu
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa de Couve Chinesa com Tofu, uma opção saudável e cheia de sabor. Combinando a textura crocante da couve chinesa com a suavidade do tofu, enriquecida com cenouras, cogumelos e um caldo de legumes aromático, esta sopa é perfeita para os dias frios ou para quem busca uma refeição leve e nutritiva.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o caldo de legumes e adicione a cenoura cortada em rodelas e os cogumelos fatiados.
2.Cozinhe por 5 minutos.
3.Adicione a couve chinesa e o tofu cortado em cubos e cozinhe por mais 5 minutos.
4.Tempere com sal e pimenta.
5.Sirva quente, decorando com cebolinha picada.
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