Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa de Inhame com Couve e Beterraba
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta reconfortante Sopa de Inhame com Couve e Beterraba, uma combinação nutritiva e colorida de sabores. Com ingredientes simples como inhame, couve manteiga e beterraba, esta sopa cremosa é perfeita para os dias frios. Fácil de preparar, é uma opção saudável e deliciosa para aquecer seu corpo e alma.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
2.Adicione a beterraba e o inhame picados e refogue por alguns minutos.
3.Adicione a água e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Adicione a couve e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Bata a sopa no liquidificador até ficar homogênea e tempere com sal a gosto.
6.Sirva quente.
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