Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Detox Verde
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o poder nutritivo da Sopa Detox Verde, uma combinação deliciosa de couve, espinafre e abobrinha. Esta sopa cremosa e reconfortante é perfeita para quem busca uma refeição leve e saudável. Com o toque aromático da cebola e do alho, e finalizada com salsa fresca, é uma opção ideal para purificar o organismo e recarregar as energias.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a abobrinha e refogue por mais alguns minutos.
3.Junte a couve e o espinafre, misturando bem.
4.Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até os vegetais estarem macios.
5.Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
6.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7.Sirva quente, decorado com salsa fresca.
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