Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Fria de Pepino
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Refresque-se com esta deliciosa sopa fria de pepino, feita com ingredientes simples como pepinos frescos, iogurte natural e ervas aromáticas. Ideal para dias quentes, essa sopa é fácil de preparar e perfeita para servir como entrada ou lanche leve, acompanhada de um toque de azeite de oliva.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte os pepinos em pedaços.
2.No liquidificador, bata os pepinos, o iogurte, o alho, as ervas, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea.
3.Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
4.Sirva a sopa fria, guarnecida com pepinos picados e um fio de azeite de oliva.
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