Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa leve de legumes com espinafre
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma sopa leve e nutritiva de legumes com espinafre. Combinando cenoura, alho, cebola e gengibre em um caldo saboroso, essa receita é perfeita para dias frios ou para quem busca uma refeição saudável. O toque final de limão adiciona um frescor irresistível.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até dourar.
2.Adicione a cenoura em cubos, o gengibre ralado e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até a cenoura ficar macia.
4.Adicione o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Sirva quente com uma rodela de limão ao lado.
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