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Sunomono
Sunomono
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Experimente o refrescante Sunomono, uma salada japonesa de pepino marinado em uma combinação perfeita de molho de soja, vinagre de arroz e açúcar. Finalizado com sementes de gergelim e alga wakame, este prato leve e saboroso é ideal para acompanhar refeições ou como um aperitivo revigorante em dias quentes.

Ingredientes

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Instruções

1.Corte os pepinos em fatias finas e coloque em uma tigela.
2.Em uma panela, misture o molho de soja, vinagre de arroz, açúcar e sal até o açúcar se dissolver.
3.Despeje a mistura sobre os pepinos e deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
4.Antes de servir, adicione as sementes de gergelim e a alga wakame por cima.
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