1.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Tempere com sal e pimenta.
4.Aqueça as tortilhas em uma outra frigideira.
5.Monte os tacos colocando a carne moída, queijo, alface e tomate picado nas tortilhas.
6.Sirva imediatamente.