Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tender Assado com Cobertura de Abacaxi
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Desperte seu paladar com este suculento Tender Assado com Cobertura de Abacaxi. Preparado com um delicioso molho de açúcar mascavo, mostarda e mel, este prato é realçado pelo frescor do abacaxi e especiarias como cravos-da-índia. Perfeito para impressionar seus convidados em um jantar especial, basta seguir os passos simples e assar com carinho!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a mostarda, o mel, o suco de laranja e o sal.
3.Faça cortes em forma de losango na superfície do tender e espete os cravos.
4.Coloque o tender em uma assadeira, cubra com a mistura e leve ao forno por 1 hora, regando a cada 15 minutos.
5.Enquanto isso, corte o abacaxi em fatias.
6.Retire o tender do forno e decore com as fatias de abacaxi.
7.Sirva quente.
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