Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tender Assado com Molho de Laranja e Cravo
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor inigualável do Tender Assado com Molho de Laranja e Cravo! Esse prato suculento de 1 kg, temperado com uma deliciosa mistura de suco de laranja, mel e mostarda, promete encantar seu paladar. Com um toque aromático de cravos-da-índia e alecrim, este tender é assado lentamente para garantir a maciez perfeita. Ideal para ocasiões especiais, sirva fatiado em um prato elegante e surpreenda seus convidados!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, misture o suco de laranja, mel, mostarda, sal, pimenta e água.
3.Adicione os cravos e leve ao fogo até ferver.
4.Retire do fogo e reserve.
5.Faça cortes superficiais no tender e coloque em uma assadeira.
6.Regue com o molho e coloque alecrim por cima.
7.Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.
8.Retire o papel e asse por mais 30 minutos, regando ocasionalmente com o molho.
9.Fatie e sirva em um prato elegante.
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