Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Torta de Berinjela e Batata Doce
15 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
A Torta de Berinjela e Batata Doce é uma combinação deliciosa e saudável. Com um recheio cremoso de berinjela e batata doce, é uma ótima opção para um almoço nutritivo e saboroso!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a batata doce até que fique macia e amasse.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a berinjela picada e o alho poró até ficarem macios.
3.Misture a batata amassada com a berinjela, salsa, sal e pimenta.
4.Coloque a mistura em uma assadeira e, se desejar, cubra com queijo.
5.Asse por 25 minutos a 180°C até dourar.
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