1.Cozinhe as batatas-doces até ficarem macias.
2.Amasse e misture com um pouco de sal.
3.Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
4.Em uma forma, coloque uma camada da massa de batata-doce, adicione o recheio de frango e cubra com mais massa.
5.Finalize com queijo parmesão.
6.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.