1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Forre uma forma com a massa da torta.
3.Distribua as fatias de laranja, pera e pêssego sobre a massa.
4.Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o creme de leite até ficar homogêneo.
5.Despeje sobre as frutas.
6.Polvilhe canela, se desejar.
7.Asse por cerca de 30-40 minutos, até dourar.
8.Deixe esfriar e sirva.