1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe as batatas e cenouras até ficarem macias.
3.Em uma tigela, misture a abóbora e abobrinha picadas, as batatas e cenouras cortadas, os ovos batidos, o creme de leite, sal e pimenta.
4.Despeje a mistura em uma forma untada, cubra com queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.