1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Abra a massa folhada e forre uma forma.
3.Asse por 15 minutos até dourar.
4.Deixe esfriar.
5.Prepare o creme de confeiteiro e espalhe sobre a massa assada.
6.Decore com morangos fatiados.
7.Dissolva a gelatina na água e pincele sobre os morangos para dar brilho.