1.Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
2.Adicione as salsichas fatiadas e cozinhe por mais alguns minutos.
3.Em uma forma, coloque uma camada de fatias de pão, depois adicione o refogado de salsicha, uma camada de molho de tomate e cubra com mais fatias de pão.
4.Polvilhe o queijo por cima e decore com ervas.
5.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.