Name: Torta de Pimentão Fit
Prep time: 20 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 2 xícaras farinha de aveia; 1/4 xícara óleo de coco; 1/2 xícara água; 1 colher de chá sal; 1 unidade, cortado em cubos pimentão vermelho; 1 unidade, cortado em cubos pimentão amarelo; 1 unidade, picada cebola; 2 dentes, picados alho; 3 unidades ovos; 200g queijo ricota; a gosto ervas frescas (salsa ou cebolinha)

Descrição

A Torta de Pimentão Fit é uma opção deliciosa e saudável, feita com uma base de farinha de aveia e recheada com pimentões coloridos, cebola e queijo ricota. Assada até dourar, é perfeita para uma refeição leve e nutritiva.