Name: Torta de Queijo com Caramelo Salgado e Macadâmias
Prep time: 30 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 400g queijo cream; 150g açúcar; 200g creme de leite; 2 unidades ovos; 200g biscoito de leite; 100g manteiga; 1 colher de chá sal; 100g macadâmias; 2 colheres de sopa mel; 100ml água; 100g creme de leite fresco

Descrição

Delicie-se com esta irresistível Torta de Queijo com Caramelo Salgado e Macadâmias. Uma base crocante de biscoito recebe um recheio cremoso de queijo, coroado com um caramelo salgado e crocantes de macadâmia. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai encantar seu paladar!

Instruções

1.Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida; pressione a mistura em uma forma de torta.

2.2.

3.Em uma tigela, bata o queijo cream, o açúcar, os ovos e o creme de leite até ficar homogêneo.

4.3.

5.Despeje a mistura de queijo sobre a base de biscoito e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

6.4.

7.Para o caramelo, em uma panela, misture o açúcar, a água e o sal; cozinhe em fogo médio até formar um caramelo.

8.5.

9.Adicione o creme de leite fresco e o mel, mexendo rapidamente.

10.6.

11.Deixe esfriar um pouco e despeje sobre a torta, decorando com macadâmias picadas.

12.7.

13.Sirva e aproveite!

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