1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe o brócolis e a cenoura até ficarem macios.
3.Em uma tigela, misture os ovos, o leite, sal e pimenta.
4.Adicione os legumes e o queijo picado.
5.Forre uma forma com a massa da torta, despeje o recheio, cubra com mais massa se preferir.
6.Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
7.Decore com ervas frescas antes de servir.